TOP 日本食育者協会とは 事業内容 講座 農林水産事業戦略支援室 養殖エコラベル認証(AEL) ブログ お問合せ トップ>シーフードダイアリーレシピ シーフードダイアリーレシピ アサリ アサリの炊き込みご飯 あさりのパスタ あさりとアスパラガスの南蛮蒸し ブリ ブリのカルパッチョ ぶりの照り焼き☆黒酢風味 ぶりと水菜のはりはり鍋 ハマチ ハマチのタタキ玉葱と大根おろし添え ホタテ ホタテと生姜のさっぱりご飯 イサキ イサキのアクアパッツァ ポルトガル風漁師煮 いさきの中華風お造り マアジ アジとウメのパスタ アジのロール揚げ あじのふんわり焼き★ゆかり風味 マイワシ イワシの蒲焼:簡単バージョン マサバ サバのすき焼き 鯖のカレームニエル 鯖寿司 サバのムニエル・オクラソース サケ(ニジマス) 焼きサケの香味ソース サーモンのたたき★おろし添え さけの南蛮漬け 秋鮭の中華風あんかけ 秋鮭のちゃんちゃん焼き 紗和流 コールドサーモン 石狩鍋(酒かす仕立て) 時鮭の和風マリネ☆ サワラ 鰆味噌漬け焼き(西京焼き) 鰆のムニエル(白ねぎソース) 鰆のカレー鍋 タイ タイのカルパッチョ 鯛の酒蒸し☆桜あん ウナギ ウナギの炊き込みご飯 うなぎの洋風スタミナ丼 マグロ マグロとアボカドのわさびマヨネーズ和え マグロのたたき(ごま風味) マグロのカツレツ 生利節と新玉ねぎの旬菜サラダ タラ たらのハーブ焼き 鱈ムニエル★マヨマスタードソース エビ 車えびフライ 車海老のサラダ仕立て エビと紫ずきんのサラダ カキ カキのオムレツ かきのチリソース アイオリソースの牡蠣カナッペ アナゴ あなごと夏野菜のパスタ あなごの洋風照り焼き丼 あなご★ちゃんこ鍋 ☆あなごの揚げ焼き★山椒風味 イカ ケンサキイカの冷製スパゲッティ 検先いかのエスニックサラダ 剣先イカの中華風サラダ イカとゴーヤの炒め物・青ジソ風味 スルメイカの和風マリネ スルメイカの肝焼き メバル めばるのポワレ サンマ 秋刀魚のきずし(〆さんま) さんまのソテー イボダイ ★しずのムニエル★大葉風味 カンパチ カンパチと夏野菜のサラダ仕立て カンパチのカルパッチョ・オニオン添え カツオ 鰹と旬の野菜サラダ 鰹と旬の野菜の煮物 鰹の春巻き おせち料理 海老の甘煮 数の子 五万米(田作り(ごまめ)) 酢ごぼう ぶりの西京漬け 黒豆の煮付け 棒だらの煮物 ヒラメ ヒラメのピカタ★トマトソース ヒジキ 生ひじきと大豆のサラダ 講座・イベント 募集中のイベントはありません 講座について はじめての方へ シーフードジュニアマイスターコース養成講座 アドバイザリースタッフ養成講座 シーフードマイスターコース養成講座 団体・法人の方への講座案内 講師紹介 協会の案内 受講・修了生の方へ シーフードマイスター協議会の案内 シーフードライセンスクラブの案内 アクティブポイント制度の案内 マイスターグッズのご案内 食育活動について シーフードキッズ 団体への講座受付 講師・スタッフ派遣 シーフードマイスターの制度 養殖エコラベル(AEL) ありのまま宣言 養殖エコラベルについて 養殖エコラベルの申請 AEL認証実績 About the AEL 農林水産業事業戦略支援室 ホーム