当協会が事務局を務める６サポWESTにて、事業支援セミナーを開催する運びとなりました。 会員ではない方もご参加いただけますので、お気軽にご参加ください。     第一回6サポWEST　事業支援セミナー …［つづきを読む］

区民主体で取り組むまちづくり活動を支援する、平成30年度伏見区区民活動支援事業補助金交付事業を受託しました。 伏見区産の一次産品の調査とその食材を中心とした定番メニュー、お土産品の開発及びその試食販売会などを企画していま …［つづきを読む］

平成30年6月15日、当協会は株式会社琵琶湖未来研究所を主とした琵琶湖の水産加工品開発プロジェクトを受託しました。 平成30年度新ビジネス創造プロジェクト活動   第1回会議は下記の日時で行う予定です。 日時： …［つづきを読む］

6月12＆13日開催 仙台にて開催された、東北復興水産加工品展示商談会2018。 当協会の代表藤掛を含め、農林水産事業戦略支援室のアバイザー10名が参加しました。   来場者数は６月１２日（3,150名）6月1 …［つづきを読む］

平成23年六次産業化・地産地消法の成立に伴い様々な六次産業化の支援活動が国を挙げて行われてきました。 これらは食産業の高度化、グローバル化など、食をめぐる大きな社会変化・経済変化の中で苦しむ一次産業関係者にとって、一筋の …［つづきを読む］

安全・安心で持続可能な日本産農林水産物の活用推進に向けて 2020年東京オリンピックの農林水産物調達への提言 大日本水産会、中央畜産会など一次産業7団体が協議会を設立 ■発起人団体 特定非営利活動法人 水産資源回復管理支 …［つづきを読む］

大学生の向きの魚料理セミナーを開催しました。 合計3回開催し、下記にそれぞれの報告をいたします。 なお画像をクリックすると、PDF形式で開きます。 第１回　鰯 第２回　鯵 第３回　鯖

魚食セミナーは、大学生（院生）のための3回完結のワークショップ式セミナーです。 第1回 鰯の手開きと小魚の煮もののワークショップ 日時：10月25日（日）14時～17時 講師：川淵智子氏 第2回 鯵とイカのお造りのワーク …［つづきを読む］

日本食育者協会は下記の講座をサポートしています。 2015”店頭販売技術スキルアップ講座”金沢会場 このたび、国産水産物流通促進センターは下記の通り 8 月及び 9 月の 3 日間にわたり講座を開催いたします。 水産物に …［つづきを読む］

当協会では、当協会と同等かそれ以上の学習内容、学習水準であると認めた他団体等の講座、講習会（以下認定他団体講座と称する）に参加し、優秀な成績を取得した修了者に対し申請により、シーフードマイスター等の資格を与えることと致し …［つづきを読む］